Foram destruídos no dia 08 de setembro, 3.433 quilos de carne bovina e suína e 639 quilos de queijo, em peças de dois quilos e outras partes já fatiadas.
Os alimentos vencidos há mais de oitos meses, foram apreendidos no domingo, dia 07 de setembro, no posto de fiscalização da CIDASC, junto a Polícia Rodoviária Federal, em Araranguá.
Os produtos apreendidos estavam em um caminhão com placas do Rio Grande do Sul, que seguia com destino ao município de Grão Pará, adquiridos por uma empresa catarinense de uma empresa gaúcha. Na nota fiscal lia-se a observação "alimento comestível", contrastando com a situação da carne, já com aspecto de podre e o queijo completamente tomado por fungos.
Por que alguém compraria alimentos vencidos em janeiro de 2008, conforme comprovava a informação nas próprias embalagens? "Provavelmente para fazer embutidos, fatiar e pôr a venda no comércio", acredita o médico veterinário da CIDASC, Luiz Alberto Vargas Chaves.
Fonte: CIDASC
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